Frisch, regional und vielfältig WylandBeck
In unserer Backstube entstehen täglich unzählige Köstlichkeiten. Wir arbeiten wo immer möglich mit frischen, regionalen und saisonalen Zutaten. Ob knuspriges Brot, köstliche Sandwiches, feinste Patisserie und Süssgebäck, alles wird bei uns in Truttikon nach traditioneller Art hergestellt. Lange Teigführung ist bei uns selbstverständlich. Alle unsere Teige ruhen mindestens 24 Stunden! Daher haben unsere Brote ein volles Aroma, sind lange haltbar und auch sehr bekömmlich.
Auch Pralinés, Konfekt und vielfältige Schoggispezialitäten werden in unserer Confiserie mit viel Herzblut handgefertigt.
Einen feinen Kaffee oder Tee servieren wir Ihnen gerne in unserem gemütlichen Kafi oder am wunderschönen Eichentisch auf unserer kleinen Terrasse. Selbstverständlich finden Sie bei uns auch immer einen leckeren Znüni oder Zvieri.
Bis bald, wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Anita & Roman Schär
Jetzt aktuell
Unser Dinkelbrot gibt es ab jetzt mit
100% Truttiker-Dinkel.
Letzten Sommer haben wir unseren Dinkel selber in Truttikon angebaut und geerntet. In Willisdorf, in der Mühle Bachmann wurde unser Korn gelagert und gemahlen.
Quarkini...
Aktuell haben wir wieder unsere luftigen Quarkini in Sortiment!
Kein aber fein!
Feini Berliner!!
Was gibt es besseres in der Winterzeit als einen frisch gebackenen Berliner. Auch mit feinster Schokoladenfüllung erhältlich.
Schenkeli
Unsere Hausgemachten Schenkeli sind ab sofort wieder erhältlich. Klassisch oder mit Truttiker-Dinkel, vom eigenen Feld.